Vuoden loppu: kohtuullisuutta Ikigain hengessä

Vuoden viimeiset viikot ja päivät tuovat mukanaan tilaisuuden pysähtyä ja pohtia kulunutta vuotta. Ne ovat aikaa, jolloin juhlat, herkuttelu ja ylenpalttisuus saattavat helposti viedä meidät mukanaan. Samalla vuodenvaihde tarjoaa mahdollisuuden tarkastella kohtuullisuuden merkitystä elämässämme – erityisesti ruoan ja juoman suhteen.

Kohtuullisuus ei tarkoita nautintojen kieltämistä, vaan tasapainon löytämistä. Ikiaikainen viisaus muistuttaa meitä siitä, kuinka arvokasta on oppia nauttimaan sopivassa määrin, niin että keho ja mieli voivat hyvin. Japanilainen ikigai, eli elämän tarkoituksen ja tasapainon löytämisen filosofia, tarjoaa meille tähän oivallisia työkaluja.

Ikigain opit kohtuullisuuden tueksi

Ikigain mukaan hyvinvointi löytyy neljän peruspilarin kautta:

1. Tee asioita, joita rakastat: Ruokailu ja siihen yhdistetyt juomat voivat olla tärkeitä nautinnon lähteitä. Pysähdy hetkeen ja kysy itseltäsi: nautitko todella? Onko valitsemasi ruoka tai juoma sellainen, joka tuottaa iloa ja ravitsee kehoasi?
2. Tee asioita, joissa olet hyvä: Ruokaa valmistettaessa voit soveltaa omia taitojasi ja kokeilla uusia reseptejä, jotka yhdistävät makuelämykset ja terveellisyyden.
3. Tee asioita, joista on hyötyä muille: Kohtuullisuus ulottuu myös laajemmalle: miten voimme valinnoillamme edistää kestävää kehitystä ja vähentää ylikulutusta?
4. Tee asioita, joilla voit ansaita elannon: Ruoka ei ole pelkästään työväline – oman arjen suunnittelu voi myös auttaa budjetin pitämisessä ja turhan tuhlaamisen välttämisessä.

Vuoden loppu: mahdollisuus keveyteen

Kun katse on uudessa vuodessa, on hyvä pohtia, millaisia tavoitteita haluamme asettaa kohtuullisuuden suhteen. Yksi konkreettinen tapa on ottaa mallia Japaniin kuuluvan Okinawan saaren asukkaista, joiden ruokailutottumuksia pidetään esimerkillisinä. Heidän elämään kuuluu hara hachi bu – syömisen lopettaminen, kun on 80 % kylläinen. Tämä yksinkertainen mutta tehokas tapa auttaa pitämään tasapainoa niin ruokamäärässä kuin energiatasoissa.

Juoman suhteen kohtuullisuus voi tarkoittaa valintoja, jotka tukevat juhlakauden iloa ilman ylikuormitusta. Kuohuviinilasillinen voi olla riittävä juhlan merkki, ja alkoholittomat vaihtoehdot yleistyvät jatkuvasti tarjoten uusia makuelämyksiä.

Tasapainon tavoittelu jatkuu

Vuoden loppu on luonnollinen hetki tarkastella myös laajempaa tasapainoa elämässä. Ikigain opit muistuttavat meitä, että kohtuullisuus ei ole vain ruokaan ja juomaan liittyvä valinta, vaan asenne, joka ulottuu kaikkeen tekemiseen. Kun löydämme mielekkyyttä ja tarkoitusta arjestamme, kohtuullisuus tulee luontevasti osaksi elämäntapaa.

Toivottavasti uusi vuosi tuo mukanaan tasapainoa, iloa ja kohtuullisia valintoja – sekä ruokapöytään että elämään laajemmin.